Рецепт тушеной дикой утки
Рецепты из дикой утки
Нарезать лук и корни для супа и бросить их в подсоленную кипящую воду. Добавить лавровый лист, черный перец, душистый перец, нарезанный кружочками или дольками лимон, соль по вкусу и уксус. Когда маринад покипит, залить маринадом очищенную утку. Оставить на дня в маринаде. Затем отцедить утку, обсушить ее и обжарить в разогретом масле.
Продолжая просматривать Znaj. Сегодня мы покажем как приготовить рецепт блюда в духовке, которое понравится каждому. Мы будем готовить утку с тушеной капустой и грибами и морковью. Тушеная утка получается еще вкуснее чем запеченная и имеет совсем небольшую калорийность.
Утятина — невероятно вкусное и полезное мясо с уникальной структурой жира. Она имеет массу полезных качеств, благодаря насыщенному химическому составу. Мясо утки содержит ретинол, витамины группы В, жирные кислоты, бетаин, белки, железо, рибофлавин и линолевую кислоту. Все эти микроэлементы необходимы для поддержания здоровья человека. Весь этот богатый состав можно сохранить при соблюдении правил приготовления. Рекомендуем приготовить дикую утку конфи по нашему уникальному рецепту.
